طرز تهیه حلوا شعریه، دسر عربی خوشمزه

حلوا شعریه یکی از دسرهای محبوب و سنتی در کشورهای اسلامی، به خصوص در ماه مبارک رمضان، است. تهیه این حلوا نیاز به مواد ساده دارد و به سرعت آماده می‌شود. این حلوا با ترکیبی از آرد، شکر، روغن یا کره، و مواد افزودنی مثل پودر زعفران یا خرما تهیه می‌شود.  این دسر عمدتاً برای افطار در ماه رمضان استفاده می شود. این حلوای متنوع را می توانید به عنوان دسر یا همراه با چای و قهوه در مهمانی ها میل کنید. این حلوا یکی از انواع دسر برای افطار به شمار می رود .

مواد لازم برای پخت حلوا شعریه

۵۰ گرم	کره
۱۵۰ گرم	رشته شعریه
۲۰۰ گرم	شیر عسل

مراحل پخت حلوا شعریه

مرحله ۱ :‌

به منظور تهیه حلوای شعریه خوشمزه و مجلسی، در ابتدا رشته ها را درون یک پلاستیک می ریزیم و با وردنه یا گوشت کوب میکوبیم تا به طور کامل ریز و یکدست شوند. در ادامه، یک تابه را بر می داریم و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود.

مرحله ۲ :‌

سپس رشته ها را درون آن می‌ریزیم و تفت می‌دهیم تا تغییر رنگ پیدا کنند. زیر تابه را خاموش می‌کنیم. سپس کره را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. وقتی کره کامل حل شد، شیر عسلی را به آن اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم.

مرحله ۳ :

حالا حلوا شعریه ما آماده است. می‌توان آن را درون ظرف مناسب سرو کرد یا در یک سینی پهن کرد و درون یخچال قرار داد تا سفت شود. پس از اینکه به خوبی سفت شد، آن را با کاتر برش می‌زنیم و سرو می‌کنیم.

کالری حلوا شعریه

تقریبا در هر ۱۰۰ گرم حلوا شعریه حدود ۵۰۰ کالری وجود دارد که حدود ۳ درصد از کالری دریافتی روزانه یک فرد نرمال با وزن عادی می باشد ، در هر قاشق غذا خوری حلوا شعریه حدود ۶۶ کالری وجود دارد (معادل ۱۴ گرم ). برای جبران و سوزاندن کالری حلوا شعریه حدودا ۱۵ دقیقه پیاده روی ، ۹ دقیقه شنا ، ۸ دقیقه پیاده روی تند نیاز است . 

حلوا شعریه را در چه مراسم هایی می توان پذیرایی کرد؟

علاوه بر اینکه در بسیاری از مراسم های ترحیم، شاهد پذیرایی با میوه، چای یا شربت هستیم، امروزه در ورودی مجالس ختم، حلوا شعریه به عنوان یکی از پذیرایی‌های ثابت در مجالس عزاداری، ارائه می‌گردد. سینی‌های حلوا مجلسی به بهترین نحو ممکن تزیین شده و از شعریه با طعم‌های مختلف و اغلب موارد خرما با مغز گردو استفاده می‌شود.

 اگرچه می‌توانید برای مراسم ترحیم دست به کار شده و سینی حلوا بوتیکی  و خرما درست کنید، اما با وجود غم و اندوهی که در این زمان برای افراد وجود دارد، طبیعتاً اگر تمامی این امور به افراد باتجربه و شرکت‌های مناسب سپرده شود، شما بدون هیچ دغدغه‌ای می‌توانید به عزاداری خود پرداخته، در حالی که به بهترین نحو ممکن از مهمانان نیز پذیرایی خواهید نمود. شما میتوانید برای صرفه جویی در زمان و هزینه از پک های آماده ختم استفاده کنید که حلواچی یکی از بهترین ارائه دهنده های پک های آماده مانند پک افطاری و پک مراسم ختم می باشد.

نکات کلیدی در تهیه حلوا شعریه :

مواد حلوا را می‌توانید به جای ریختن در یک قالب بزرگ، در قالب‌های سیلیکونی بریزید و به صورت قالبی سرو کنید. اگر دوست دارید حلوا را به صورت قالبی تهیه کنید، بهتر است آن را ۱ ساعت در فریزر نگه دارید و سپس خارج کنید. همچنین می‌توانید از قالب‌های ساوارین استفاده کنید و وسط قالب را با شکلات شیری یا شکلاتی تزیین کنید. به دلخواه می‌توانید از هر نوع مغزی که دوست دارید برای تهیه این حلوا استفاده کنید.